2018 Silvaner VDP Gutswein

Wenn Silvaner auf Verwitterungsböden wie in Franken wächst, kann sie hervorragend das Terroir herausarbeiten. Sie wird zum Spiegelbild ihres Umfelds. Selbst der „einfache“ Qualitätswein zeigt schon das große Potenzial, wenn Silvaner und ein hervorragender Winzer aufeinandertreffen. Silvaner gilt als klassischer Spargelwein. Dieser Silvaner ist nicht in der klassischen fränkischen Bocksbeutelflasche abgefüllt.

Kühle Aromen von Birne, Apfel, etwas Steinobst, frische Kräuter und leichte Nuancen von Haselnuss. Hinzu kommt süssliche Frucht mit lebendiger Säure und eine zarte Mineralität, welche ihm seine Frische verleiht. Insgesamt ein leichter und unkomplizierter Weißwein mit tollem Trinkfluss und ein guter, süßlich-saftiger Abgang..