2018 Silvaner VDP Ortswein

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(13,33  / 1000 ml)

Mehr als 50 der Weine von Rainer Sauer werden aus Silvaner gekeltert. Im Weinführer „Eichelmann 2013“ wurde er für die beste Weißweinkollektion ausgezeichnet. Diese hohe Anerkennung verdankt er nicht zuletzt seiner Hingabe für den Silvaner. Wenn Silvaner auf Verwitterungsböden wie in Franken wächst, kann sie hervorragend das Terroir herausarbeiten.

Der Kabinett aus der großartigen Lage „Lump“ zeigt einen fein-vegetabilen und etwas kreidig-erdigen Duft mit eher kühlen, hellen gelbfruchtigen Aromen. Straffe, geschliffene, feinsaftige, helle Frucht, lebendige, sehr feine Säure, kräuterig-pflanzliche und zart florale Noten,  Tiefe, helle, salzige und leicht kreidige Mineralik, hat Biss, guter bis sehr guter, geschliffener Abgang.

 

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Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: 300318 Kategorie:

Zusätzliche Information

Land Deutschland
Jahrgang 2018
Region Franken
Art Weißwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Weingut Rainer Sauer Bocksbeutelstraße 15 97332 Escherndorf
Rebsorten Silvaner
Alkoholgehalt 12,5 Vol. %
Trinkreife bis 2022, plus
Bewertungen Wein Plus 87/100
Allergene enthält Sulfite