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Der Grossteil der Trauben stammen aus dem Erdener Herrenberg (250-300m N.N.) und ein kleinerer Teil aus dem Erdener Treppchen (100-150m N.N.). Die Steillagen weisen eine Hangneigung von 30 bis zu 60 Grad auf und sind nach Süd-/Südwest ausgerichtet. 6 Stunden Maischestandzeit, selektive Handlese, Schonende Pressung, 100% Edelstahlausbau, Kurzes Hefelager für den Fruchtausbau.
Ein sehr feinfruchtiger, finessenreicher, nuancierter Wein mit einer eleganten Säure am Gaumen und einer nachhaltigen Mineralität. DAS Beispiel für einen frischen, fruchtigen, klassischen Riesling. Toller Wein für das Geld.
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| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Weingut Schmitges, Hauptstr. 24, 54492 Erden |
| Rebsorten | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,5 Vol. % |
| Art | Weißwein |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Allergene | enthält Sulfite |