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Der Big Blend ist ein Cuvée, bestehend aus 70 % Zweigelt und 30 % Merlot. Strahlendes, dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen am Rand. Ausgeprägte Kirschfrucht mit dunkelbeerigen Anklängen, dezente Holzaromatik nach Schoko und Mokka duftend, sehr fruchtig und einladend. Trocken, sehr milde Säure, elegante seidige Stilistik mit toller Fülle und edler Extraktsüße. Am Gaumen saftig, voll süßer Kirschfrucht, feine Edelholzwürze. Langer Abgang mit reifen saftigen Tanninen und außergewöhnlicher Balance. Eine gelungene charmante Cuvée mit kräftigem Körper. Die Reben stammen aus den Lagen Gfanger und Hochäcker. Der Wein hat 14 Monate in kleinem Holz gelegen, 40 % der Fässer waren neu. Exzellenter Wein!
Falstaff 92 Punkte
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| Land | Österreich |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Region | Mittelburgenland |
| Art | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | IBY Rotweingut GmbH Kirchengasse 4, A-7312 Horitschon |
| Rebsorten | Merlot, Zweigelt |
| Alkoholgehalt | 13,5 Vol. % |
| Trinkreife | bis 2029 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bewertungen | Falstaff 92/100 |