2023 Wassmer Markgräflerland Sauvignon Blanc QbA trocken

Sauvignon Blanc ist mittlerweile gut beheimatet in Deutschland. Seit einigen Jahren hat sich auch Martin Wassmer dieser Traube angenommen; herausgekommen ist ein überzeugender Wein mit viel Frucht und einem angenehmen Süße-Säure-Spiel. In der Nase klare Aromen von Apfel, Stachelbeeren und gemähtem Gras, Spuren von Brennnesseltee. Der Wein hat Kraft, eine gewisse Tiefe, frische elegante Säure, gute Balance, zarte Mineralität und endet mit schmelzigem, langem Abgang.