2011 Barolo DOCG „Cascina Nuova“

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(1l = 40,00 €)

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Artikelnummer: 300811 Kategorie:

Beschreibung

Der Cascina Nuova wird aus jungen Rebanlagen aus verschiedenen Weinbergen von Elvio Cogno gewonnen. Auf durschnittlich 380 m Seehöhe werden auf 1,5 ha ca. 15.000 Flaschen von diesem – wie Cogno selber sagt – "Einstiegsbarolo". Mit diesem Wein möchte Cogno Weintrinker für Barolo begeistern, welche noch keine oder wenig Baroloerfahrung haben. Der Wein ist nicht so komplex wie die Lagenbaroli, dafür hat er schon jetzt eine Zugänglichkeit und Harmonie. Der Wein strahlt mit seinem mineralischen langen Abgang den Charakter von großen Terrroir aus. Wie alle Weine von Cogno wird er in großen slawonischen Fässern ausgebaut – im traditionellen piemontesischen Sinne.
(1l = 40,00 €)
Enthält Sulfite, Alkoholgehalt 14,5 Vol.