2013 Barbera d`Alba DOC „Pre-Phylloxera“

Auf 0,25 ha werden lediglich 2.000 Flaschen dieses einzigartigen Barbera erzeugt. Die Trauben stammen von über 100 Jahre alten Rebstöcken, Rebstöcke, die noch aus der Zeit vor der Reblauskatastrophe in Europa geplanzt wurden. Aufgrund des Alters der Reben werden im Herbst nur wenige eher kleinbeerige Trauben geerntet, die aber eine unglaubliche Intensität besitzen. Dem Pre-Phylloxera, der für 12 Monate in großen Fässern slawonischer Eiche heranreift, sollte ein paar Jahre der Flaschenreife gegeben werden, um zu seinem vollen Körper und seiner Eleganz heranzureifen.

Betörender Duft, harmonisch und ausgeprägt, mit deutlich erkennbaren würzigen Noten und fruchtigen Komponenten, die an Himbeeren, Erdbeeren und reife Kirschen erinnern. Am Gaumen präsentiert der Wein eine großartige Struktur, Frische mit ausgezeichneter Säure und eine große Ausgewogenheit mit einhüllenden Tanninen und Geschmacksnoten, die an Sauerkirschen, Brombeeren und Pflaumen erinnern. Großartiger Abgang.
1l = 48,67 €