2015 Merlot Reserve

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(1l = 22,40 ¤)

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Artikelnummer: 090915 Kategorie:

Beschreibung

Früher kam der Merlot als Zusatztraube in die Weine „Big Blend“ oder „Anton“. Nun gibt es also auch einen eigenständigen, im kleinen Holzfaß ausgebauten Merlot. Er kommt aus den Einzellagen Rager und Hochäcker. Der Wein lag acht Monate auf der Feinhefe, um dann für weitere zwölf Monate im kleinen Holz, davon vierzig Prozent neue franzöische Barriques, heranzureifen. Dunkles Rubingranat mit dunklem Kern, violette, jugendliche Purpurreflexe am Rand. Typische Merlot- Nase nach reifen dunklen Beeren und Pflaumen sowie dezent blumige Düfte wie Heublumen und Kräuter. Trocken mit milder Säure, kräftiger Körper mit schöner Fülle. Schwarzkirsche, Weichselkirsche und Johannisbeere am Gaumen, dazu Anklänge von getrockneten Kräutern, dezente Kokos- und Kakaonoten. Perfekt integrierter Holzeinsatz, bereits in der Jugend wunderbar eingebunden. Sehr reife und weiche Tannine verleihen dem Wein einen wunderbar langen, eleganten Abgang. Lagerfähig bis mind. 2027. Biologisch erzeugt.

Alkoholgehalt 14,0 Vol. %
1l =  22,40 €, enthält Sulfit.

Zusätzliche Information

Land Österreich
Jahrgang 2015
Region Mittelburgenland
Art Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer IBY Rotweingut GmbH Kirchengasse 4, A-7312 Horitschon