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Mazeration in Kontakt mit den Traubenschalen für eine Dauer von 10 Tagen, die alkoholischen Gärung in Stahltanks für 20 Tage , malolaktische Gärung und 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift. In der Nase präsentiert sich als Wein mit einem bezaubernden Bouquet, mit einem Hauch von Rose, Veilchen, reifen Beeren, Leder und Lakritz mit einer ausgeprägten Eleganz und einem anhaltenden Reichtum am Gaumen. Grossartiger Wein, international hoch prämiert.
Antonio Galloni 93 Punkte
James Suckling 95 Punkte
Robert Parker 94 Punkte
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Vorrätig
| Art | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A, 12064 La Morra CN, Italien |
| Rebsorten | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,5 Vol % |
| Trinkreife | bis 2032 |
| Allergene | enthält Sulfite |