2017 Sancerre Chene Marchand Domaine de Terres Blanches

Dieser Wein stammt aus dem Weinberg „Le Chêne Marchand“, der weniger als einen Hektar umfasst (68a). Dieses außergewöhnliche Terroir besteht aus Tuffstein, das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre. Die handverlesenen Trauben werden in ganzen Trauben gepresst und anschließend zur Hälfte in Edelstahltanks und zur anderen Hälfte in Fässern vinifiziert. Der Wein ist reichhaltig und kräftig: zunächst in der Nase, wo wir eine Konzentration reifer Frucht-, Vanille- und Honigaromen finden, dann am Gaumen, wo der Wein weich und voll ist, dann elegant und fein , mit langanhaltenden Aromen. Dieser Chêne Marchand zeichnet sich durch seine Geschmacksexplosion und sein hervorragendes Lagerpotenzial aus.