2019 „Erdener“ Riesling Spätlese trocken

Klassischer Steillagenriesling aus den Erdener Weinbergen.  Selektive Handlese, 6 Stunden Maischestandzeit und  schonende Pressung. Es erfolgte ein Holzfassausbau und 3 Monate Hefelager.   6,6 g/l Restzucker 7,3 g/l Säure.

Elegante, feine Mineralik mit komplexen gelben Fruchtaromen vor allem gelber Apfel, Mirabelle, Zitrusfrüchte und Pfirsich. Im Mund wiederholen sich die Aromen, druckvoll und animierend. Langer beschwingter Abgang, der nach dem nächsten Schluck ruft. Klasse Wein!