Beschreibung
“ Le Claux“ ist einer von drei Einzellagen-Gigondas von Saint Cosme (neben „Hominis Fides“ und „Le Poste“). Er wird zu 100 aus Grenache gewonnen und wird nach 12-monatigem Ausbau im Fass (30 neu, 40 einjährige Belegung, 30 Zweitbelegung) abgefüllt. Le Claux ist mit 1,8 ha die größte der Einzellagen von Saint Cosme und für Louis Barruol die Lage mit den Weinen mit dem größten Alterungspotenzial. Ein Wein für Tanninliebhaber – der 2009er hat eine derartige intensive Tanninstruktur, dass selbst Robert Parker kapitulierte und vorerst noch keine Prognose für den optimalen Trinkzeitpunkt abgeben wollte.