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Der Grossteil der Trauben stammen aus dem Erdener Herrenberg (250-300m N.N.) und ein kleinerer Teil aus dem Erdener Treppchen (100-150m N.N.). Die Steillagen weisen eine Hangneigung von 30 bis zu 60 Grad auf und sind nach Süd-/Südwest ausgerichtet. 6 Stunden Maischestandzeit, selektive Handlese, Schonende Pressung, 100% Edelstahlausbau, Kurzes Hefelager für den Fruchtausbau. 7,2 g/l Restzucker 6,9 g/l Säure.
Ein sehr feinfruchtiger, finessenreicher, nuancierter Wein mit einer eleganten Säure am Gaumen und einer nachhaltigen Mineralität. DAS Beispiel für einen frischen, fruchtigen, klassischen Riesling. Toller Wein für das Geld.
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| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Weingut Schmitges, Hauptstr. 24, 54492 Erden |
| Rebsorten | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,5 Vol. % |
| Art | Weißwein |
| Trinkreife | bis 2023 |
| Allergene | enthält Sulfite |