2020 Grauer Burgunder Markgräflerland Spätlese trocken

Grauer Burgunder und Baden – für viele Grauburgundergenießer oft ein Synonym. Feinnussige Steinobstfrucht, Birne, Haselnüsse. Klar, saftig. Hat Dichte und eine gewisse Power. Seine Struktur bleibt dabei jedoch elegant und frisch. Belebend frisch, ausgewogen, wirkt trocken und verbreitet am Gaumen eine herbe und kräuterige Note mit spürbarer Mineralität. Präsente Säure, die gut abgepuffert und integriert ist, gute Balance, vielschichtig. Ein toller Gaumenschmeichler
Er mündet in einen langen Abgang. Der Grauburgunder Markgräflerland als trockene Spätlese von Martin Wassmer ist ein klassischer badischer gehaltvoller Grauburgunder.