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Samte Perlage im Glas. In der Nase reife Birnen und Apfel mit der hefigen Note aus der Flaschengärung. Am Gaumen saftige Birne und frisches Brioche. Elegantes Burgundercuvée von kräftigen Kalkböden.Die Trauben für diesen Sekt stammen aus dem ersten Lesedurchgang der besten Burgunderparzellen.Gezügelte Vergärung im Edelstahltank, mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe.
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| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Rheinhessen |
| Art | Sekte |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Weingut Braunewell Am Römerberg 34 D - 55270 Essenheim |
| Rebsorten | Chardonnay, Grauer Burgunder, Spätburgunder |
| Alkoholgehalt | 12,0 Vol. % |
| Trinkreife | bis 2025 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Jahrgang | 2021 |
| Bewertungen | Eichelmann 92/100, Vinum 89/100 |