2021 Crozes Hermitage

2021 war an der Rhône ein eher kühleres Jahr, dies zeigt sich auch am Crozes-Hermitage, der in diesem Jahr weniger konzentriert ist, dafür bereits frühzeitig ein sehr schönes Trinkvergnügen bereitet. Dieser Crozes Hermitage kommt aus Gervans und Erome, eine der wenigen reinen Crozes-Hermitage-Hanglagen. Ein einzigartiges Mikroklima kombiniert perfekt die nötige Reife und gibt den Trauben eine entsprechende Frische mit auf den Weg.

Eleganz in der Nase, Cassis, Brombeere, dunkle Himbeere, Garriguewürze und Kräuter der Provence, Lakritze, Veilchen. Ein schlanker, tänzelnder Wein, man glaubt gar nicht wie frisch der Wein im Mund ist. Die Tannine sind ultrafein, vollreif und dennoch sehr verspielt, mit viel schwarzer Frucht und mit deutlicher Garriguewürze, sowie Mineralik wie von Granit und Schiefer, auch Feuerstein.