2021 Vinsobres Rouge Château de Rouanne

Louis Barruol hat das Château de Rouanne aus dem Vinsorbres erst vor einigen Jahren erworben, Der Jahrgang 2019 ist erst der zweite von ihm erzeugte Jahrgang von Rouanne. Die Reben wachsen auf Mergel und Kalkstein und sind  im Schnitt 50 Jahre alt. Traditionelle Co-Fermentation von 50% Grenache, 40 % Syrah und 10 % Mouvedre m Betontank. Weinbergseigene Naturhefe.12-monatiger Ausbau im Fass, im sogenannten „Pièce bourguignonne“ (224 l) und im „Demi-Muid” (600 l).

Der großartige Weinberg in Rouanne hat das ganze Ausmaß seines grenzenlosen Potentials unter Beweis gestellt. Nach einem herrlichen Frühjahr und einer Blüte, die kleine Trauben hervorgebracht hat, konnte der trockene Sommer der Intensität zur Geltung verhelfen, dem gemeinsamen Nenner aller großen Jahrgänge. Die erstaunliche Salzigkeit, die unverkennbare Note von Rouanne, sorgt für die notwendige Frische dieses absolut wundervollen Gesamtkunstwerks. Die tiefgründige Frucht, Länge und Komplexität machen ihn zu einem Wein mit großartigem Lagerpotential. Hier haben wir es nämlich mit einem Wein einer großartigen Qualität, einer großartigen Struktur und einem großartigen Potential zu tun. Zimt, Lakritze, schwarzer Pfeffer, Lebkuchen und Salzigkeit. Ungefilterte Abfüllung