2023 Markgräflerland Sauvignon Blanc QbA trocken

Sauvignon Blanc ist mittlerweile gut beheimatet in Deutschland. Seit einigen Jahren hat sich auch Martin Wassmer dieser Traube angenommen. Herausgekommen ist ein sehr überzeugender Wein mit viel Frucht und einem angenehmen Süße-Säure-Spiel. In der Nase klare Aromen nach Apfel, Stachelbeeren und gemähtem Gras. Klar und saftig, hat eine eindringliche Aromatik mit Apfel, Stachelbeeren, frisch gemähte Sommerwiese, Brennnesseltee ohne jedoch aufdringlich zu wirken, hat Kraft, gewisse Tiefe, frische elegante Säure, gute  Balance, etwas Mineralität, eine Spur Schmelz, lang.