Cuvée Pierre Moncuit-Delos Grand Cru Brut

Hier haben wir 100% Chardonnay aus den Gran Cru-Lagen von Pierre Moncuit aus dem Top-Ort der Côte des Blancs, Le Mesnil-sur-Auger. Dieses Cuvée ist der Klassiker des Sortiments mit einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis. 100% Gran Cru-Lagen findet man zu einem solchen Preis praktisch nicht. Der Champagner hat nur 6g Dossage und verströmt einen Duft von weißen Blüten wie Jasmin, dazu Orangen, etwas Bienenwachs, frischer Brotteig und Mandeln. die Degorgierung war in 2024, so dass sich diese Aromen in den nächsten Jahren noch intensivieren werden. Im Mund ist er cremig und elegant, mit zitrischen Noten, Austernschale und zerstoßenem Stein.