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Die Basislinie des Weingutes Saint Cosme ist der „Little James´ Basket Press“. Ein Wein einst aus 100 % Grenache erzeugt; mittlerweile werden 60 % Grenache mit 40 % Pinot Noir verschnitten. Das als Cartoon gestaltete Etikett lässt schon aufmerken, aber der genauere Blick auf das Etikett macht plötzlich stutzig. Ein Wein ohne Jahrgangsangabe. Gut, das kennt man von gewissen Supermarktweinen, aber ein Wein von Saint Cosme ohne Jahrgangsangabe? Ja, dieser Wein ist ein Tafelwein ohne Jahrgangsangabe – und das aus freien Stücken. Louis Barruol, der das seit 1490 (!) in Familienbesitz befindliche Weingut in sechzehnter Generation führt, sagt, dies sei sein „vin de liberté“. Zukünftig trägt der Wein den Namen „Micro Cosme“, so wie aktuell schon das weiße Pendant.
Louis Barruol zu dem Schritt, Grenache mit Pinot Noir zu verschneiden: „Warum? Entgegen allem Anschein sind die Grenache- Traube und der Pinot Noir enge bzw. sehr enge Verwandte. Die Aufzählung ihrer jeweiligen Merkmale zeigt Gemeinsamkeiten hinsichtlich ihrer Milde, den Aromen kleiner roter Beeren, den weichen, geschmeidigen Gerbstoffen, der Länge, dem weiblichen Charme, der breiten Palette an raffinierten Tertiäraromen. Mit fortschreitendem Alter können sie sich bis zur Verwechslung ähneln. So können beispielsweise die alten Gigondas von Saint Cosme leicht einen Premier Cru aus Morey-Saint-Denis heraufbeschwören. Grenache und Pinot Noir passen perfekt zusammen: die Frische der einen Traubensorte ergänzt den majestätischen Charakter der anderen Traubensorte. Es ist schwierig, auf dem Markt eine Assemblage aus Grenache und Pinot zu finden: Diesbezüglich tut es der Little James Basket Press Rouge dem Weißwein gleich, da der Sauvignon-Viognier auch eine recht seltene Assemblage ist. Was die Grenache-Traube betrifft, so wird die Solera-Technik fortgeführt: Diese Methode ist ausschlaggebend, um die „freundliche” und samtige Seite dieser Cuvée beizubehalten.“ Kleine rote Früchte, Lebkuchen, Marzipan, Veilchen.
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Vorrätig
| Art | Rotwein |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Côte du Rhône |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | SCEA Louis Barruol Château de Saint Cosme 126, route des Florêts 84190 Gigondas |
| Rebsorten | Grenache, Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 14,0 Vol. % |
| Trinkreife | bis 2026 |
| Allergene | enthält Sulfite |